Cupcakes Choco-Chantilly !

Coucou tout le monde,

Qui n'aime pas les moelleux au Chocolat et surtout les moelleux au Chocolat accompagnés de crème Chantilly.

C'est donc en combinant les 2 que j'ai confectionné ces p'tites douceurs.

Tout d'abord, une petite précision s'impose, les vrais cupackes sont normalement décorés d'appareil à base de crème au beurre, mais vu que je déteste la crème au beurre, mais que j'adore l'esthétique des cupcakes, je trouve toujours des petites combines.

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Recette pour 6 moelleux au Chocolat.

-200g. de chocolat noir

-100g de beurre.

-150g de sucre.

-90g de farine

-3oeufs.

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au four à micro-ondes.

Pendant ce temps, blanchissez les oeufs avec le sucre.

Puis une fois qu'il est fondu, incorporer le mélange beurre-chocolat, puis la farine.

Versez dans les moules et enfournez environ 20minutes, le coeur doit rester moelleux.

Laissez refroidir puis juste avant de servir décorez d'une chantilly maison (ou en bombe si vous n'avez pas le choix) et régalez vous !