Hello les Gourmands ! Voici une p'tite tarte aux fruits frais, dont la base est une pâte sucrée emplie d'une crème mousseuse à la vanille. Une base dont vous pourrez vous servir pour n'importe quelle autre tarte aux fruits frais selon les saisons ou vos...
Coucou les Gourmands, Amateurs de Choux à La Crème, ou encore de Chantilly, le Saint-Honoré est pour Vous! ****** Voici ma recette pour 6 personnes: .(Un rouleau de pâte feuilletée) Pour la pâte à choux: -125cl d'eau -1/2 cuillère à café de sel -50g de...
Coucou les gourmands, Pour régaler vos papilles, un petit gâteau sympathique tout en onctuosité: Biscuit croquant à base de biscuits type petit beurre, Mousse au fromage blanc, Compotée de Pêches, et Coulis sur le dessus. Idéal après un bon repas en été....
Coucou tout le monde, Et voilà, encore un grand classique de Pâtisserie (celui-là malheureusement un peu oublié) ... Tout en simplicité avec un biscuit cuiller légér, bavaroise vanille, et des framboises pour la fraîcheur. **** Voici ma recette pour 6...
Bonjour les Gourmands, Epatez vos amis fans de Tiramisu en le revisitant façon Entremets! Bluffant, Le goût de ce fameux dessert italien, mais avec l'esthétique d'un vrai entremets. ****** Voici ma recette pour un entremets de 6 gourmands: Pour le biscuit...
Bonjour à tous les gourmands! Qui n'a jamais mangé de Fraisier ?! Grand classique de la pâtisserie et régal du début de la saison estivale! Très souvent apprécié, sa réalisation est beaucoup plus simple que l'on ne peut le penser. ******* Voici ma recette...
Amateurs de chocolat, encore un entremets pour vous !!! C'est une petite variante du Trio de Choc, dont j'avais précedemment poster la recette sur mon blog. Biscuit croustillant à base de crumble au cacao, mousse chocolat noir, et mousse chocolat blanc....
Un grand classique de la pâtisserie très apprécié. Tout le monde y trouve son compte, croquant de la pâte, crème légère et sa petite touche d'acidité, et douceur de la meringue. ******* Voici ma recette pour une tarte de 8 à 10 personnes Pour la pâte...
Une petite forêt-noire au visuel moderne, toute noire et blanche et que j'ai un peu revisité. La forêt-noire est un gâteau très simple à réaliser, alors lancez-vous ;p . Recette pour 10 personnes: Pour la génoise: -4 oeufs, -125g de sucre, -50g de farine,...
Amateurs de Chocolat, ce gâteau est pour vous. Un biscuit croquant, et le goût des 3 chocolats en mousse, mmmmmmmm, divin! Le biscuit est à base de praliné, de chocolat et crumble au cacao, en voici la recette (pour un entremets de 10 personnes). ******...