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Bonjour à tous les gourmands! Qui n'a jamais mangé de Fraisier ?! Grand classique de la pâtisserie et régal du début de la saison estivale! Très souvent apprécié, sa réalisation est beaucoup plus simple que l'on ne peut le penser. ******* Voici ma recette...
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Amateurs de chocolat, encore un entremets pour vous !!! C'est une petite variante du Trio de Choc, dont j'avais précedemment poster la recette sur mon blog. Biscuit croustillant à base de crumble au cacao, mousse chocolat noir, et mousse chocolat blanc....
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Un grand classique de la pâtisserie très apprécié. Tout le monde y trouve son compte, croquant de la pâte, crème légère et sa petite touche d'acidité, et douceur de la meringue. ******* Voici ma recette pour une tarte de 8 à 10 personnes Pour la pâte...
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Une petite forêt-noire au visuel moderne, toute noire et blanche et que j'ai un peu revisité. La forêt-noire est un gâteau très simple à réaliser, alors lancez-vous ;p . Recette pour 10 personnes: Pour la génoise: -4 oeufs, -125g de sucre, -50g de farine,...
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Amateurs de Chocolat, ce gâteau est pour vous. Un biscuit croquant, et le goût des 3 chocolats en mousse, mmmmmmmm, divin! Le biscuit est à base de praliné, de chocolat et crumble au cacao, en voici la recette (pour un entremets de 10 personnes). ******...
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Coucou les gourmands, un p'tit gâteau, tout fruité. Un entremets frais, qui passe tout seul même après un repas copieux, idéal l'été, après un barbecue. Mousseux, avec une légère pointe d'acidité... Subtil avec la douceur du biscuit coco. Pour la petite...
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Coucou tout le monde, Et voila encore un p'tit article sur les Whoopie Pies, cette fois au Tiramisu. ***** Recette pour 20 petits Whoopie Pies: Pour le biscuit: 125g de farine, 60g de beurre, 60g de sucre. 1 oeuf, 1/2 sachet de levure, 1 sachet de sucre...
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Hey! Une présentation s'impose: Les Whoopie Pies ne sont nuls autres que les cousins américains des macarons. Le même esthétique, mais un goût totalement différent, les coques ressemblent plus à des biscuits. J'ai découvert les Whoopie Pies en feuilletant...
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Coucou les gourmands. Voici un petit délice que j'adore. Une combinaison, toute fruitée, entre un moelleux framboise et une crème mousseuse aux abricots. Voici tout d'abord la recette des moelleux framboises (qui je précise sont également délicieux à...
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Coucou tout le monde, Qui n'aime pas les moelleux au Chocolat et surtout les moelleux au Chocolat accompagnés de crème Chantilly. C'est donc en combinant les 2 que j'ai confectionné ces p'tites douceurs. Tout d'abord, une petite précision s'impose, les...
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La Gourmandise Est Un Vilain Défaut, Mais Ce n'est Que Du Plaisir...
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